Hãy lựa chọn loại hạt có chứa ít hơn 10 gram tinh bột/đường trong mỗi 100 gram hạt đó để bổ sung vào trong chế độ ăn low-carb của mình nhé. Tuy nhiên, lượng tinh bột/đường trong hạt phải phù hợp với chế độ ăn bạn áp dụng (low-carb keto, low-carb vừa phải hay low-carb tự do).

Dưới đây là một số loại hạt phổ biến mà bạn có thể lựa chọn dựa theo tiêu chí trên (10 gram tinh bột/đường/100 gram hạt) để có chế độ ăn hợp lý, hiệu quả.

Lưu ý: 

  • Những hạt (ký hiệu màu xanh như trong hình), bạn có thể ăn hàng ngày vì chúng chứa ít tinh bột và đường hơn.
  • Những hạt (màu cam như trong hình), bạn có thể ăn nhưng lượng ăn ít hơn loại trên.
  • Những hạt (màu đỏ như trong hình), bạn nên tránh tuyệt đối vì chúng có lượng tinh bột và đường rất lớn.

Bạn biết thêm loại hạt nào nữa phù hợp cho chế độ ăn low-carb và mang lại hiệu quả cao trong việc giảm cân hay phòng bệnh mãn tính?

Đọc thêm: Lượng tinh bột thực tế trong một số loại rau củ bạn cần quan tâm